东北的野山老林中，蕴藏着丰富的山珍野味，以下是一些比较常见的：
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1. 蘑菇类：东北的蘑菇品种繁多，如松茸、榛蘑、金针菇、香菇、平菇等。
2. 木耳：东北的木耳以其质地厚实、口感滑嫩而闻名。
3. 山菜：如刺嫩芽、蕨菜、薇菜、黄瓜香等，这些山菜营养丰富，口感独特。
4. 野果类：如山核桃、榛子、猕猴桃、山莓等。
5. 野味肉类：如野兔、野鸡、野鸭、松鼠、狍子等。
6. 山野菜：如山菠菜、山芹菜、山葱、山韭菜等。
7. 山珍类：如人参、鹿茸、熊胆、燕窝等。
8. 菌类：如松茸、牛肝菌、羊肚菌等。
这些山珍野味不仅味道鲜美，而且营养价值高，是东北地区独有的美食资源。在享受这些美味的同时，也要注意保护自然环境，合理采摘，不要过度破坏生态平衡。
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