海底捞哪种锅底没香菇

海底捞，作为火锅界的领军品牌，其锅底种类繁多，深受消费者喜爱。然而，对于部分对香菇过敏的顾客来说，选择一款不含香菇的锅底尤为重要。以下针对常见疑问，为您一一解答。

哪些锅底不含香菇？

海底捞的锅底种类丰富，其中以下几款不含香菇：

清汤锅
：清汤锅以其鲜美的口感和健康的理念受到众多顾客的喜爱，不添加任何香料和调味品，包括香菇。
番茄锅
：番茄锅以新鲜番茄为主要原料，酸甜可口，不含有香菇。
骨汤锅
：骨汤锅以猪骨、牛骨等熬制而成，营养丰富，不含香菇。
麻辣锅
：麻辣锅以辣椒、花椒等香料调制而成，麻辣鲜香，不含香菇。

如何确认锅底不含香菇？

为了确保顾客能够放心食用，海底捞在点餐时会询问顾客是否对香菇过敏，并在上锅底前再次确认。顾客也可以在菜单上查看锅底的配料表，了解是否含有香菇。

其他常见疑问

1. 香菇是否会影响锅底的味道？

香菇作为一种食材，具有独特的口感和味道，对于喜欢香菇的顾客来说，是锅底中不可或缺的一部分。但对于不喜欢的顾客，香菇的存在可能会影响口感。

2. 海底捞的锅底是否可以定制？

海底捞提供个性化的锅底定制服务，顾客可以根据自己的口味和需求，选择不含有香菇的锅底，并添加其他喜欢的食材。

3. 香菇过敏的顾客如何选择食材？

香菇过敏的顾客在选择食材时，应注意避免含有香菇的菜品，如香菇炖鸡、香菇炒肉等。同时，在点餐时向服务员说明自己的过敏情况，以确保安全。

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