“牛”字头在汉字中属于部首，由它组成的字有很多，以下是一些常见的例子：
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1. 牲（shēng）：指古代祭祀用的牛。
2. ???ú）：古代耕作用的农具，形状像牛头。
3. 牧（mù）：放牧，饲养牲畜。
4. 牺（qī）：古代祭祀用的牲畜，常指牛。
5. 牦（máo）：指牦牛，一种生活在高原地区的牛。
6. 牝（pìn）：雌性的牛。
7. 牝（pìn）：雌性的牛。
8. 牺（qī）：古代祭祀用的牲畜，常指牛。
9. 牦（máo）：指牦牛，一种生活在高原地区的牛。
10. 牧（mù）：放牧，饲养牲畜。
11. 牲（shēng）：指古代祭祀用的牛。
12. ???ā）：某些昆虫的代称，如蚊、蝇等。
这只是其中的一部分，实际上由“牛”字头组成的字还有很多。
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