山西省婚礼服务与管理专业主要培养具备婚礼策划、组织、实施以及管理能力的高级技术应用型人才。以下是该专业学生通常需要学习的一些主要课程和技能：
1. 婚礼策划基础：学习婚礼策划的基本理论、原则和方法，包括婚礼主题的确定、场地布置、仪式流程设计等。
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2. 礼仪与风俗：了解中西方婚礼习俗、礼仪规范，以及不同文化背景下的婚礼特点。
3. 市场营销：学习市场营销的基本知识，包括市场调研、产品推广、客户关系管理等。
4. 财务管理：掌握婚礼策划中的财务管理知识，包括成本预算、资金筹集、费用控制等。
5. 人力资源管理：学习如何招聘、培训、激励和评估婚礼策划团队。
6. 活动组织与实施：学习如何组织各类婚礼活动，包括婚礼筹备、现场执行、后期服务等工作。
7. 客户服务：培养良好的沟通技巧和服务意识，为客户提供优质的服务。
8. 计算机应用：学习使用办公软件、设计软件等，提高工作效率。
9. 实习与实践：通过实习和实践活动，将所学知识应用于实际工作中，积累经验。
通过学习这些课程和技能，毕业生将能够胜任婚礼策划、婚礼主持、婚礼现场管理、婚礼用品销售等相关工作。
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