晋中地区位于中国山西省中部，历史悠久，文化底蕴深厚，其特产丰富多样，以下是一些晋中地区的著名特产：
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1. 平遥牛肉：以其独特的制作工艺和口感闻名，是中国传统的名优肉制品。
2. 祁县酥梨：祁县酥梨色泽鲜艳，肉质细嫩，汁多味甜，是山西省的著名果品。
3. 太谷饼：太谷饼是山西省的传统名点，具有酥、甜、香、脆的特点。
4. 平遥小米：平遥小米颗粒饱满，色泽金黄，是制作小米粥的上等原料。
5. 祁县熏鸡：祁县熏鸡以其独特的烟熏工艺和鲜美的口感而著称。
6. 平遥推光漆器：平遥推光漆器是一种传统的工艺品，以其独特的工艺和精美的图案闻名。
7. 晋中红枣：晋中地区出产的红枣品质优良，肉厚核小，口感甜润。
8. 平遥牛肉干：与平遥牛肉类似，牛肉干也是平遥地区的特色食品。
9. 榆社小米：榆社小米是山西省的优质小米品种，以其品质优良而闻名。
10. 和顺剪纸：和顺剪纸是山西省的传统民间艺术，以其精美的图案和精湛的技艺著称。
这些特产不仅在当地享有盛誉，也在国内外市场上有着较高的知名度和受欢迎程度。
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