食品标签认可号是什么意思

食品标签认可号是指在我国，某些特定食品或食品添加剂的标签上必须标注的编号，它代表了该食品或食品添加剂已经通过了相关部门的审查和批准，符合国家食品安全标准。

具体来说，食品标签认可号通常有以下几种类型：

1. QS认证标志：QS是“质量安全”的缩写，代表食品质量安全市场准入制度。自2008年起，我国规定所有食品都必须通过QS认证才能上市销售。QS认证标志下方的数字即为食品标签认可号。

2. SC认证标志：SC是“生产许可证编号”的缩写，自2015年起，我国取消了QS认证，改为SC认证。SC认证标志下方的数字即为食品标签认可号。

3. 生产许可证编号：这是指食品生产企业在生产过程中必须持有的许可证编号，也是食品标签认可号的一种形式。

食品标签认可号的作用主要有以下几点：

保障食品安全：食品标签认可号的存在，有助于消费者识别符合国家食品安全标准的食品，降低食品安全风险。

便于追溯：当消费者发现食品问题时，可以通过食品标签认可号追溯生产企业和生产过程，有助于问题食品的快速召回。

规范市场秩序：食品标签认可号有助于规范食品市场秩序，打击假冒伪劣食品，保护消费者权益。

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