窖红薯（地瓜）是一种常见的储存方式，以下是一些储存红薯的最佳方法：
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1. 选择成熟的红薯：
选择外表光滑、颜色鲜艳、无损伤的红薯。
2. 晾晒：
在储存前，将红薯放在通风、阴凉处晾晒1-2天，使表面水分蒸发，但要注意不要晒伤红薯。
3. 通风干燥的环境：
选择干燥、通风的地方作为储存地点，避免潮湿。
4. 适当温度：
红薯最适宜的储存温度是10-15℃，过高或过低都不利于储存。
5. 窖藏：
制作红薯窖时，底部可以铺一层稻草或干草，然后将红薯堆放在上面。红薯之间留出一定的空间，便于空气流通。
6. 控制湿度：
红薯窖的湿度控制在60%-70%为宜，可以通过放置干湿球湿度计来监测。
7. 避免堆压：
红薯不宜堆放过高，以免压坏下层红薯。
8. 定期检查：
储存期间，要定期检查红薯，发现病腐、烂坏的红薯要及时清理，以免影响其他红薯。
9. 避免阳光直射：
红薯不宜直接放在阳光下，以免表面晒伤。
10. 使用保鲜膜：
在储存前，可以将红薯用保鲜膜包裹一层，可以延长红薯的储存时间。
遵循以上方法，可以有效延长红薯的储存时间，保持其新鲜度和口感。
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