馄饨的皮子和肉的比例并不是固定的，因为不同地区和制作人的习惯可能会有所不同。一般来说，馄饨的皮子和肉的比例大约在1:1到1.5:1之间。
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如果按照1:1的比例来计算，两斤肉大概需要两斤皮子。如果按照1.5:1的比例来计算，两斤肉大概需要3斤皮子。
不过，这个比例仅供参考，实际上制作馄饨时，皮子和肉的比例可以根据个人口味和喜好进行调整。
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