海鲜馅饺子有很多种，根据不同的海鲜种类和搭配，可以制作出多种口味和风味的海鲜饺子。以下是一些常见的海鲜馅饺子的种类：
1. 虾仁饺子：以新鲜虾仁为主要馅料，口感鲜美。
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2. 墨鱼饺子：墨鱼馅料口感独特，富含蛋白质。
3. 蟹肉饺子：以蟹肉为馅，味道鲜美，营养丰富。
4. 鱼蓉饺子：将鱼肉剁成蓉，搭配调料制成馅料。
5. 海蛎子饺子：海蛎子馅料，鲜美多汁。
6. 海参饺子：海参馅料，高端食材，口感丰富。
7. 扇贝饺子：扇贝馅料，肉质鲜美。
8. 虾贝饺子：虾仁和贝类的混合馅料，口感丰富。
9. 海鲜大杂烩饺子：将多种海鲜混合在一起，如虾仁、墨鱼、鱼片等。
10. 鲍鱼饺子：以鲍鱼为主要馅料，高端食材，味道鲜美。
还可以根据个人口味和喜好，添加其他配料，如蔬菜、豆腐等，制作出更多种类的海鲜饺子。
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