粽子的味道通常是由多种食材和调味品混合而成的，具有以下特点：
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1. 米香：粽子主要是由糯米制成，糯米特有的香味是粽子的基础味道。
2. 肉香：许多粽子会加入不同的肉类，如猪肉、鸡肉、鸭肉等，这些肉类经过烹饪后，会散发出浓郁的肉香。
3. 豆香：部分粽子会加入红豆、绿豆等豆类，豆类的清香也是粽子风味的一部分。
4. 甜香：甜味的粽子通常会加入白糖、红枣、花生等甜味食材，使得粽子带有甜香。
5. 其他风味：有些粽子还会加入咸蛋黄、板栗、果脯等，增加不同的风味。
粽子的味道丰富多样，不同的地区和制作方法会带来不同的风味体验。例如，广东粽子的甜咸适中，四川粽子的麻辣鲜香，浙江粽子的清香可口等。粽子的味道既有传统的米香、肉香，又有创新的甜香、豆香，是端午节期间非常受欢迎的传统美食。
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