大专院校通常不会直接设置“厨师”这一职业的专业，因为厨师这一职业更偏向于实践技能的培养。但是，一些大专院校可能会设有与烹饪、餐饮管理相关的专业，如烹饪工艺与营养、酒店管理、旅游管理等，这些专业会教授学生烹饪技术、餐饮服务等方面的知识。
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在这些专业中，学生可以学习到一定的烹饪理论和实践技能，毕业后可以从事厨师、餐厅经理、酒店餐饮管理等职业。因此，可以说大专院校虽然没有专门的“厨师”专业，但会有相关的专业教育，培养具备厨师技能的人才。
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