国际邮轮乘务管理专业主要培养具备邮轮行业管理和服务技能,能够胜任国际邮轮公司管理、服务、营销等岗位的高素质应用型人才。以下是该专业主要学习的课程和技能:
1. 基础课程:
马克思主义基本原理
毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论
大学英语
大学语文
邮轮礼仪与规范
邮轮服务心理学
2. 专业课程:
邮轮概论
邮轮餐饮管理
邮轮客房管理
邮轮娱乐管理
邮轮市场营销
邮轮财务管理
邮轮安全管理
邮轮法律法规
邮轮英语(包括口语、听力、阅读、写作等)
邮轮乘务员职业技能训练
3. 实践课程:
邮轮乘务实习
邮轮服务与管理综合实训
邮轮英语口语实训
邮轮礼仪实训
4. 选修课程:
国际邮轮行业发展趋势
邮轮餐饮服务与管理
邮轮客房服务与管理
邮轮娱乐服务与管理
邮轮市场营销与管理
邮轮财务管理
邮轮安全管理
邮轮法律法规
通过这些课程的学习,学生将掌握邮轮行业的专业知识,具备良好的英语沟通能力,熟悉邮轮服务与管理流程,能够在邮轮公司从事管理、服务、营销等工作。
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