中南大学是中国著名的高等学府，其冶金学科在国内享有很高的声誉。冶金工程专业主要学习以下内容：
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1. 基础理论知识：包括材料科学、化学、物理学等基础学科知识，为学生打下坚实的理论基础。
2. 冶金学基础知识：如金属学、热力学、动力学、冶金过程原理等，使学生掌握金属材料的制备、加工和应用的基本原理。
3. 金属冶炼技术：学习各种金属的冶炼方法，如火法冶炼、湿法冶炼、电解冶炼等。
4. 金属材料的加工与成型：包括金属材料的铸造、锻造、轧制、焊接、热处理等加工工艺。
5. 冶金设备：学习冶金设备的结构、原理、操作和维护知识。
6. 环境保护与资源利用：了解冶金工业中的环境保护措施，以及资源的合理利用。
7. 现代冶金技术：如冶金过程自动化、冶金设备现代化、冶金生产信息化等。
中南大学冶金工程专业旨在培养具备扎实理论基础、熟练掌握冶金技术、能够从事金属材料的制备、加工、应用及科学研究的高级工程技术人才。毕业生可以在冶金、材料、机械、化工等行业从事技术研发、工程设计、生产管理等工作。
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